XIBEROKO XENDAK (XIB628)
MAULÉON - PAYS BASQUE
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Animaux non acceptés
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| Paturages d'estives, Soule, Pays Basque (64) |
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Voir les disponibilités |
Journée excursion
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Descriptif |
| Xiberoko Xendak |
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Repas |
Déjeuner des bergers à l'Auberge d'Ahüski
Soupe paysanne
Confit de canard avec beignets d’aubergine
et haricots blancs
Dessert maison - Café et vin
ou
Déjeuner des Bergers dans une auberge de montagne à Iraty
Soupe paysanne
Assiette du berger - Piperade, jambon poêlé, boudin saucisses
Fromage de brebis - Tourtière aux pommes et sa crème anglaise
Café et vin compris
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Activités |
9h30 : Accueil du groupe par le Raconteur de Pays à Mauléon ou Tardets.
10h30 : Aussurucq, coquet village souletin à la belle église à clocher trinitaire et son château de Ruthie. Petit tour du village Montée à Ahüski par la fôret des Arbailles: un paysage provençal en Soule! Source de légendes liées aux grottes, rochers, dolines, rivières souterraines, ce vaste plateau reste le domaine des bergers.
Cet endroit est très prisé pour sa beauté et sa fontaine aux vertus médicinales.
Déjeuner des bergers
14h30 : Départ pour le cayolar d’Elzarrre
On est là sur le vrai chemin des bergers... Arrivée au cayolar un autre monde s’ouvre... Jean Paul et Emile les bergers d’Eltzarre vous parleront de l’amour qu’ils portent à leurs brebis, à leur travail et à leur culture...
16h00 : Pause Ardi gasna eta ardua.
Dégustation de fromage et de confiture de cerise, breuil ou caillé de brebis, café et vin, cidre basque.
Vente de fromage et de produits fermiers.
17h30 : Retour à Mauléon et départ du groupe. |
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Compris |
| Les visites, l'accompagnement, le repas et le casse-croûte. |
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Non compris |
| Le transport. |
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Nombre de participants |
| Entre 30 et 50 |
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Validité |
| du 15 mai au 7 juillet et du 3 au 30 septembre. |
Contact |
| Béarn-Pays Basque, Coteaux et Montagne |
| 05 59 28 02 37 |
| office-tourisme.Soule@wanadoo.fr |
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Conditions particulières |
27 € par personne (30 personnes et plus).
29 € par personne (de 25 à 29 personnes). |
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