POM POM POMME (XIB620)
SAINT PALAIS - PAYS BASQUE
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Animaux non acceptés
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| Cidrerie Eztigar, Larceveau, basse navarre, pays nbasque (64) |
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Voir les disponibilités |
Journée excursion
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Descriptif |
| POM POM POMME |
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Repas |
Repas Cidrerie à Larceveau
Soupe paysanne
Omelette à la morue
Entrecôte et sa garniture
Dessert *
(*Suivant le restaurant choix entre : Fromage de brebis ou Omelette Norvégienne ou tarte aux pommes ou gâteau basque) |
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Activités |
Qui a eu cette idée folle un jour d’inventer le cidre ? ... ce sont ces sacrés basques et oui pas les bretons , ni les normands ! les basques de Biscaye exactement avec l’arrivée des Maures au Moyen Age qui amenèrent avec eux les premiers plans de pommiers à cidre...
Programme de la journée :
Uniquement le lundi
9h30 : accueil par votre « Raconteur de Pays » à l’Office de Tourisme de St Palais
10h30 : Coopérative Eztigar
« Pomme Reinette et pomme d’Api…. » Créée en
1996, la coopérative Eztigar a réussi son défi : sauvegarder les variétés locales de pommes à cidre et relancer la fabrication du Sagarnoa (littéralement vin de pomme) boisson traditionnelle et ancestrale du Pays Basque. Vente et dégustation.
11H30 : Petite halte à la ferme Aoszteia
Ele veur de la race locale "manech tête noire" et producteur de lait, Sébastien a repris l'exploitation familiale pour faire perdurer sa passion pour le travail des bêtes. Visite de la bergerie, du saloir et explications sur la fabrication de ce fromage de brebis labellisé AOC Ossau Iraty.
Dégustation à l'issue de la visite.
Repas Cidrerie à Larceveau.
14h30 : les stèles du Pays Basque
Espace à ciel ouvert qui présente une riche collection de stèles discoïdales symboles de l'art lapidaire en Pays Basque suivi d'une projection de diaporamas sur les rites locaux. Espace scénique nouvellement aménagé unique en Pays Basque.
Possibilité de terminer la journée par quelques emplettes aux ventas d’Arnéguy avec petite halte à Saint Jean Pied de Port.vec petite halte à Saint-Jean-Pied-de-Port.
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Compris |
- Les entrées payantes, les visites guidées et commentées
- La dégustation, le déjeuner gourmand vin et café compris
Gratuité pour le chauffeur - |
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Non compris |
| Le transport |
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Nombre de participants |
| Entre 20 et 100 |
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Validité |
| Toute l'année, le lundi uniquement. |
Contact |
| Béarn-Pays Basque, Coteaux et Montagne |
| 05 59 28 02 37 |
| office-tourisme.Soule@wanadoo.fr |
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Conditions particulières |
En septembre et octobre, possibilité d’assister à la
récolte des pommes et élaboration du cidre. |
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Conditions matérielles |
30 personnes et plus : 27 €/personne.
de 25 à 29 personnes : 29 €/Personne. |
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